Директор Обособленного Подразделения( Просервис Восток )

09 Ноября

Город:

Чита

Занятость:

Полная занятость

Компания "Просервис Восток"

Обязанности:

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ОП (бюджетирование, контроль финансовых показателей);
Организация деятельности ОП;
Управление услугами по питанию, уборки и стирки в вахтовом поселке ОП;
Соблюдение Правил производства и реализации продукции (услуг) общественного питания и клининга;
Обеспечение надлежащего качества обслуживания и выполнения работ на предприятиях питания, объектах клининга;
Контроль исполнения бюджета ОП (БДР, БДДС);
Разработка мер по оптимизации расходов и рабочих процессов;
Управление персоналом, себестоимостью и издержками;
Взаимодействие с Заказчиком;
Оптимизация рабочих процессов, нацеленных на качественное предоставление услуги;
Обеспечение выполнения всех обязательств Общества перед Заказчиком.

Требования:

Знание трудового законодательства, техники безопасности и охраны труда, знание нормативных и законодательных актов;
Опыт управления предприятием от 5 лет – ОБЯЗАТЕЛЕН;
Опыт работы вахтовым методом– ОБЯЗАТЕЛЕН;
Знания и навыки финансового управления предприятием (бюджетирование, контроль финансовых показателей);
Экономику общественного питания;
Порядок ценообразования;
Наличие опыта работы в сфере, соответствующей деятельности компании;
СаНПиН, ХАССП;
Образование технолога в общественном питании или пищевом производстве;
Опыт работы руководителем производства, шеф-поваром.

Условия:

Вахтовый метод работы, индивидуальный график сменности (5 недель на производственном объекте/3 недели отдых);
Место работы: Забайкальский край, Могочинский район;
Оформление по ТК РФ;
Предоставление жилья в вахтовом поселке;
Питание льготное 3х разовое со скидкой 60%;
Личный компенсационный пакет (компенсация сотовой связи, проезда до места работы, ежегодный отпуск 36 к. д. (28 – основной, 8 – дополнительный за работу в Южных районах Восточной Сибири