Шеф-повар (Новый Уренгой)

от 150 000 руб.

КВАНТ

Город:

Чита

Занятость:

Полная занятость

Компания "КВАНТ"

"ЧЕСНОК" - это уютный ресторан в центре города, с акцентом на гриль, стильным дизайном и дружным коллективом.

Условия:

Постоянное место работы (на проектную работу не рассматриваем).
Компенсация найма квартиры.
ЗП обсуждается на собеседовании (оклад + KPI);
Поддержка со стороны руководства ваших амбициозных целей, в развитии и прокачке знаний и навыков;
Благоприятная корпоративная культура;
Программа лояльности для сотрудников (бесплатное питание, корпоративное такси);
Возможности самореализации.

Кого мы хотим видеть в команде:

Опыт работы шеф-поваром от одного года;
Знание технологического процесса пищевого производства;
Особое внимание к подаче блюд;
Ответственный и инициативный;
Умеющий работать в режиме многозадачности и исполнительности;
Лидера, умеющего контролировать и руководить процессом приготовления блюд на кухне;
Того, кто хочет расти и развиваться вместе с нами.
Опыт работы в мясном ресторане приветствуется.

Обязанности:

Организовывать бесперебойную работу;
Руководство штатом поваров;
Разработка и реализация новых блюд;
Управление с экономическими показателями (себестоимость, списания, инвентаризации);
Контроль производства и соблюдение правил СЭС;
Формирование команды кухни, обучение;
Умение мотивировать команду, нацеленность на результат.